生态食物链养出抢手“丁香鸡”

        吃青草、蚯蚓、玉米放养长大的“丁香鸡”由于生态健康，目前在楚雄市大受消费者欢迎，供不应求，而养殖户靠鸡粪形成的一套饲养鸡的食物链也让人大开眼界。

　　在楚雄市苍岭镇马石铺丁香鸡养殖场，8000多只丁香鸡分成大中小的类别分别饲养在不同的地点，除了小鸡在鸡舍外，中鸡和大鸡都放养在养殖场的四周。中午，养殖户姚师傅在山坡上吹起哨子，成群的鸡儿就向他跑了过来。“每天它们能吃掉50多公斤的苞谷、40公斤的蚯蚓，另外还要割30多公斤的青草给它们。”姚师傅告诉记者，成年丁香鸡的体重最重不超过两公斤，肉质细嫩，吃起来味道很香。

　　鸡场、鱼池、苍蝇舍和草地四位一体，是马石铺丁香鸡养殖场的一大特色：这是一条生态食物链式的养鸡方法。首先技术员通过把鸡粪发酵，来培育蚯蚓，等蚯蚓和苍蝇养出来后，又拿来喂鸡，鸡粪则用来给草施肥，这样形成的食物链，大大降低了饲养成本。

　　据介绍，马石铺丁香鸡养殖场虽然是今年6月初才开始经营，但场里的鸡靠着优质的品种和绿色生态的养殖方法，一进入市场就受到市民欢迎，虽然丁香鸡价格比普通的鸡每公斤贵出一倍，但仍然供不应求,“现在来找我们订鸡的人很多，但因为养殖数量有限，目前我们只能先满足楚雄市场。”