饲料配方是制作配合饲料的依据，饲料配方的好坏，直接关系着配合饲料的好坏。一种好的配合饲料，应该具有全价营养成分，能使家禽表现较高的生产性能，单位增长和生产单位禽产品耗饲料成本较低。因此，饲料配方的设计工作非常重要。 从技术上讲，制作饲料配方的基本要点，就是把满足动物生产需要的各种营养素，换算成各种饲料原料(组分)的配合比例(配比)。饲料厂就根据这些具体组分的具体数量(配比)，来生产饲喂某些动物的配合饲料。但饲料配方的按需分配技术性很强。虽然饲料原料都是相同的，在设计时可以针对不同饲养对象和各种饲料原料的成分，并根据自己的经验和饲养试验结果或使用人员的反馈意见进行考虑。可以拟定出千差万别的配方，而在某特定时期和特定条件下，只能选择一个最优配方，供生产应用。

　　在本章中，其中心内容是阐述饲料配方的技术问题。然而，绝不能仅仅把它看作是单纯的技术问题，饲料配方从来就有着浓厚的经营管理的属性，亦必须引起重视。